什么樣的是3cr13鋼3Cr13鋼是中華造成的馬氏體不銹鋼管材料材質。它也被通常是指30Cr13不銹鋼管材料材質。3Cr13不銹鋼管材料材質是種減碳高鉻鋼，擁有健康的耐的腐蝕性，但角處控制性差有。3Cr13 鋼，也通常是指 30Cr13，在中華生產的為 AISI 420J2 的仿制品，但其組成中可含鎳。

不銹鋼民用廚刀大都選用3Cr13鋼制造,因其價廉物美,深受廣大消費者喜愛。但美中不足是受到3Cr13材料含碳量的限制，按常規熱處理其最高硬度只能達到53 ~54 HRC,影響此類刀具的耐磨性和鋒利度。對于制作高檔專業刀具,如外科手術刀、皮革刀等,要選用高等級的SCr15MoV。

3Cr13鋼柔韌基于游戲經驗，低洛氏硬度鋼具有著更好的柔延展性，3Cr13 還是這個前提。這個 3Cr13 鋼的高柔延展性使其當上有很多高速鋼鋸片手工經銷商的。您就可以信自己由類似這些不銹鋼鋼板網成的數控刀具上的可以必須沖擊力和嚴格要求的應用軟件，而不可能脫落或碎裂。3Cr13鋼邊側長期保持與具備著高氏硬度技術水平的鋼優于，3Cr13 都不會長日期保護銳利，但它在邊沿保護力部分并不接下來。你從此種材料中兌換的邊沿保護力與它的報價等于，它雖然比非常低端類型的相關材料還好點。